Das Weingut

H wie Herkunft

Auf den Südhängen oberhalb des Weinörtchens Tiefenbach verbinden sich badische Sonne und mineralreiche Keuperböden zu ganz besonderen Voraussetzungen für den Weinbau. Das Resultat sind außergewöhnliche Trauben, die Winemaker Claus Burmeister durch eine visionäre Mischung aus Kunst und Handwerk zu kreativ interpretierten Weinen komponiert.

Das exklusive Sortiment umfasst neben leichten Cuvées für den sommerlichen Genuss auch ausgesuchte Rebsorten- und Lagenweine. Viele erhielten bereits renommierte Auszeichnungen, wie zum Beispiel durch den Gault Millau. Aber auch Sektfreunde und Liebhaber gehaltvoller Premium Cuvées finden beim Weingut Heitlinger jederzeit etwas für ihren Geschmack.

 

Das Restaurant

H wie Haute Cuisine

Die Philosophie des Winemakings, ein Zusammenspiel aus Tradition und Moderne, lässt sich auch im gutseigenen Restaurant erleben – sowohl architektonisch als auch kulinarisch. Die angeschlossene Weinstube, die Lounge sowie die Grand Etage laden ebenso zum Genießen und Verweilen ein wie die Außenterrassen oberhalb des Kraichtals.

Um die Zubereitung der kulinarischen Eigenkreationen kümmert sich Küchenchef Jürgen Hanser höchstpersönlich, mit einem Konzept, das heimische Produkte mit der Raffinesse der Spitzenküche vereint. Heraus kommt ein breitgefächertes Angebot: vom Flammkuchen bis zum exquisiten Chefmenü – in einer Qualität, die dem Gault Millau 13 Punkte wert ist.

Zur Homepage unseres Restaurants

 

Die Vinothek

H wie Hinführung

Unsere Vinothek ist im Grunde wie eine Ausstellung zum Sehen, aber auch zum Schmecken. In unmittelbarer Nähe zum Entstehungsort kann man die Weine, in all ihren Facetten erleben und bekommt kompetentes Feedback zu allen Fragen. Neben den Tropfen des Weinguts Heitlinger steht hier auch das Beste aus den Kellern der Burg Ravensburg zur Auswahl.

Restaurant Heitlinger und Vinothek

Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier:
www.restaurant-heitlinger.de

Reservierung unter

Telefon: 07259-9112-17
Telefax: 07259-9112-99
E-Mail: reservierung@restaurant-heitlinger.de

Eine Tischreservierung ist generell zu empfehlen

 

APRIL 2014

06.04.2014

WEINFESTIVAL KRAICHGAU & BADISCHE BERGSTRASSE 2014

im Palatin Kongresshotel Wiesloch, Sonntag 06. April von 12 Uhr bis 19 Uhr Praesentationen der Weinbaubetriebe des Kraichgaus und Badische Bergstraße.

25.04. – 27.04.2014

FRUEHJAHRSWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS MICHAEL

im Badischem Weinhaus Michael Hamburg, Freitag 25. April von 15 - 20 Uhr, Samstag 26. April von 11.00-19.00 Uhr und Sonntag 27. April von 11.00-17.00 Uhr. Weinverkostung von Badischen Weinbaubetrieben Erlesene Weine und Weinspezialitaeten koennen vor Ort verkostet werden. Badisches Weinhaus Michael, Grossmannstraße 70, 20539 Hamburg, Tel: 040 - 25 49 73 26, Mail: info@badischesweinhaus.de

27.04. – 28.04.2014

VDP MAINZER WEINBOERSE 2014

Die Weinboerse 2014 findet am 27. / 28. April in der Rheingoldhalle Mainz statt. Nur für Ein- und Wiederverkaeufer aus Handel und Gastronomie. Oeffnungszeiten: Sonntag und Montag 11 - 18 Uhr Eintritt 25,- Euro an der Tageskasse

30.04.2014

WINE GOES PARTY UND TANZ IN DEN MAI IM WEINGUT HEITLINGER

30. April 2014 I 21:00 – 3:00 Uhr
Junge Winzerszene trifft Kraichgau-Groove von DJ Apelson

Eintritt (ab 18 Jahre): 28 Euro (incl. Wein/ Wasser/ Party – zzgl. leckere Kleinigkeiten)

Anmeldungen über winegoesparty@weingut-heitlinger.de oder 07259-91120
Weingut Heitlinger I Am Mühlberg 3 I 76648 Östringen-Tiefenbach

MAI 2014

02.05. – 04.05.2014

FRUEHJAHRSWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS BOEDECKER

im Badischem Weinhaus Boedecker Grevenbroich-Hemmerden von Freitag 2.Mai bis Samstag 03. Mai 11.00-19.00 Uhr, Sonntag 04.Mai 11.00-17.00 Uhr. Neben dem Weingut Burg Ravensburg praesentieren 28 weitere Badische Weinbaubetriebe Ihnen erlesene Weine und Weinspezialitaeten Badisches Weinhaus Monika Boedecker, Daimlerstr. 16, 41516 Grevenbroich-Hemmerden, Tel. 02182/82640, Fax. 02182/826427, E-Mail: post@badisches-weinhaus.de

17.05. – 18.05.2014

FRUEHJAHRSWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS C.+M.BOEDECKER

im Badischem Weinhaus Boedecker Wunstorf bei Hannover, Samstag 17. Mai von 11.00-19.00 Uhr und Sonntag 18. Mai von 11.00-17.00 Uhr. Neben dem Weingut Burg Ravensburg praesentieren 28 weitere Badische Weinbaubetriebe Ihnen erlesene Weine und Weinspezialitaeten Badisches Weinhaus C. + M. Boedecker, Im Stadtfelde 41 31515 Wunstorf, Tel. 01805/934642, E-Mail: post@badisches-weinhaus.de

23.05. – 25.05.2014

FRUEHJAHRSWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS WERNER

im Badischem Weinhaus Werner Liederbach am Taunus, Freitag 23. Mai von 17.00-21.00 Uhr, Samstag 24. Mai 11-19 Uhr und Sonntag 25. Mai von 11.00-17.00 Uhr. Neben dem Weingut Burg Ravensburg praesentieren 20 weitere Badische Weinbaubetriebe Ihnen erlesene Weine und Weinspezialitaeten. BADISCHES WEINHAUS WERNER, Hoechster Straße 96, 65835 Liederbach am Taunus, Telefon (069) 30 85 80 30, Fax (069) 30 85 80 31, info@weinhaus-werner.de

31.05. – 01.06.2014

ABGESAGT --------- WEINGUTS-FEST 31. MAI / 1. JUNI --- ABGESAGT

Das Weingutfest am Samstag 31. Mai und Sonntag 1. Juni 2014 findet dieses Jahr leider nicht statt

JULI 2014

07.07.2014

JAHRGANGSPRAESENTATION VDP BADEN

Am 7. Juli praesentieren die VDP-Winzer aus Baden ihre Weine im Palais Biron, Lichtentaler Strasse 92, 76530 Baden-Baden .Freuen Sie sich auf eine grosse Auswahl an Weinen und erhalten Sie einen ersten Eindruck der 2013er Weissweine. Veranstaltung:| Jahrespraesentation Ort:|Palais Biron, Baden-Baden Zeit: 14 - 19 Uhr, Eintritt 20 Euro, Anmeldung wird erbeten an:VDP.Baden Bachenstr. 19, 79241 Ihringen Tel.| 07668-9951155 ( Mo - Fr 8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr ) Mail.| t.renner (at) heger-weine.de
› EinladungVDPBaden2014.pdf herunterladen

25.07. – 27.07.2014

SOMMERFEST IM STADTPARK IN ESSEN

Food, Wine & Musik, Genießer-Festival im Essener Stadtpark.
Freitag 25.07.204 bis Sonntag, 27.07.2014,

das Stadtparkfest
Food, Wine & Music.
Vom 25.-27. Juli präsentieren
Ihnen im Stadtpark am Sheraton
10 Winzer persönlich ihre Weine aus Baden, Kraichgau, Nahe, Rheinhessen, Pfalz,
Franken, Mosel und Württemberg.
Diese Winzer gehören zur deutschen Weinelite und öffnen für Sie ihre Gutsweine,
vom Qualitätswein bis hin zu Großen Gewächsen und fruchtsüßen Weinen.
87 verschiedene Weine werden glasweise ab 2,50 Euro und bis zu 6,00 Euro angeboten,
wenn es um die Großen Gewächse geht.





SEPTEMBER 2014

08.09.2014

PREMIERE VDP.GROSSE LAGE GEMÄLDEGALERIE BERLIN 2014

8. September, Gemaeldegalerie, Berlin: Am 8.September sind die Praedikatsweingueter mit ihrer Premiere GROSSES GEWAECHS wieder im Foyer der Gemaeldegalerie der Staatlichen Museen Berlin zu Gast. Mit Spannung werden die GROSSEN GEWAECHSE, die besten trockenen Weine der Praedikatsweingueter des Jahrgangs 2013 (Rotwein 2012) erwartet, die alljaehrlich im September erstmalig der Oeffentlichkeit gezeigt werden. Über 100 VDP-Weingueter stellen ihre aktuellen Kollektionen mit vielen Spitzengewaechsen aus ERSTEN LAGEN vor. Die Veranstaltung findet von 12 - 16 Uhr statt und richtet sich exklusiv nur an Ein- und Wiederverkaeufer aus Gastronomie und Handel. Registrierung nur noch an der Tageskasse für 25€ moeglich.Gemaeldegalerie im Kulturforum Matthaeikirchplatz 10785 Berlin

12.09. – 14.09.2014

HERBSTWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS BOEDECKER

Fr. 12. Sept. bis So. 14. Sept. 2014: Herbstweinprobe im Badischem Weinhaus Boedecker Grevenbroich-Hemmerden von Fr. bis SA. 11.00 - 19.00 UHR, SO. 11.00-17.00 UHR. Neben dem Weingut Burg Ravensburg praesentieren 28 weitere Badische Weinbaubetriebe Ihnen erlesene Weine und Weinspezialitaeten Badisches Weinhaus Monika Boedecker Daimlerstr. 16 41516 Grevenbroich-Hemmerden Tel. 02182/82640, Fax. 02182/826427 E-Mail: post@badisches-weinhaus.de

20.09. – 21.09.2014

HERBSTWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS C+M. BOEDECKER GMBH

Herbstweinprobe im Badischem Weinhaus Boedecker Wunstorf bei Hannover, Sa. 20. Sept. 11.00-19.00 UHR, So. 21. Sept. 11.00-17.00 UHR. Neben dem Weingut Burg Ravensburg praesentieren 28 weitere Badische Weinbaubetriebe Ihnen erlesene Weine und Weinspezialitaeten. Badisches Weinhaus C. + M. Boedecker Im Stadtfelde 41 31515 Wunstorf Tel. 01805/934642 E-Mail: post@badisches-weinhaus.de

25.09. – 29.09.2014

BRETTENER WEINMARKT 25. SEPTEMBER 2014 BIS 29. SEPTEMBER 2014

Der Weinmarkt in Bretten wartet mit Winzerlauben und Weinprobierstaenden auf dem historischen Markplatz und in der Fußgaengerzone zur Verkostung edler Tropfen auf. Neben dem Weingut Heitlinger und dem Weingut Burg Ravensburg praesentieren Weinbaubetriebe aus der Region Kraichgau-Stromberg erlesene Weine und Weinspezialitaeten. Die Einzelhaendler beteiligen sich mit einem verkaufsoffenen Sonntag. Der Weinmarkt in Bretten findet am Wochenende vom 25. September 2014 bis 29. September 2014 statt. Markplatz und Fußgaengerzone in 75015 Bretten

OKTOBER 2014

24.10.2014, http://www.palatin.de/unterhaltung/veranstaltungskalender/spitzenvariete-spitzenweine/

SPITZENVERIETÉ & SPITZENWEINE IM PALATIN WIESLOCH

Begleiten Sie uns auf eine magische Reise!
Beginn:19 Uhr
Menü:75€/Person

Zusammen mit den Spitzenkünstlern des LUFTTANZ Theaters lassen wir einen Kosmos aus faszinierender Körperkunst, neuen Medien, Lichtdesign und Pyrotechnik entstehen.

Die Comedy-Moderatoren Kasimir und Francello überraschen mit rasanten Jonglagen, gekonnter Akrobatik am Chinese Pole, urkomischen Slapstick. Kontorsion bringt mit ungewohnten Proportionen ungeahnte Spielarten hervor. Ein eleganter Tanz voll Anmut entgegen allen körperlichen Grenzen. Die Luftakrobatin schwebt wie ein Engel in Tüchern verschlungen in den Lüften.

Zwischen den Showacts verwöhnen wir Sie mit kulinarischen Gaumenfreuden aus der Palatin-Küche in Form eines 5-Gänge-Menüs, welches auf die Weine der teilnehmenden Winzer abgestimmt ist. Die charmante Weinexpertin Natalie Lumpp wird das Zusammenspiel der einzelnen Geschmackskomponenten aufzeigen.

Der Vorverkauf startet in Kürze.

Unser Menü für Sie

Amuse bouche
***
Crostini mit Kalbstatar, Räucheraal und Entenleber
***
Saibling und Langostino mit Birnenpolenta und geräucherter Birne
***
Dry aged Beef vom Irischen Salzwiesen-Rind mit Boretane-Zwiebeln, Ochsenschwanz, Fiddelheads (Farnspitzen) und Kartoffelbaumkuchen
**
Interpretation von der Milchschnitte 2014
**
Ausgewählte Käsesorten mit den dazugehörigen Broten, Chutneys und Früchten

Teilnehmende Weingüter
Weingut Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH – www.weingut-heitlinger.de
Weingut Fritz Holfelder – www.weingut-holfelder.de
Wein- und Vertriebsgenossenschaft eG Schriesheim – www.wg-schriesheim.de
Weingut Bernd Hummel – www.weingut-hummel.de
Weingut Ihle GbR – www.ihle.biz
Adam Müller GmbH und Co. KG – www.weingut-adam-mueller.de
Weingut Koch – www.weingut-koch-baden.de
Winzerkeller Wiesloch eG – www.winzerkeller-wiesloch.de

24.10. – 26.10.2014

HERBSTWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS MICHAEL

Fr. 24. Okt. – So. 26. Okt. Herbstweinprobe im Badischem Weinhaus Michael Hamburg - Fr. und Sa. von 11.00-19.00 UHR, SO. 11.00-17.00 UHR 3-taegige Weinverkostung von Badischen Weinbaubetrieben. Erlesene Weine und Weinspezialitaeten koennen vor Ort verkostet werden. Badisches Weinhaus Michael in Hamburg Tel: 040 - 25 49 73 26 Mail: info@badischesweinhaus.de

31.10.2014

WINE GOES PARTY AN HALLOWEEN IM WEINGUT HEITLINGER

31. Oktober 2014 I 21:00 – 3:00 Uhr
Kraichgauer Weinszene trifft auf Coole Beats von DJ Apelson

Eintritt (ab 18 Jahre): 28 Euro (incl. Wein/ Wasser/ Party – zzgl. leckere Kleinigkeiten)

Anmeldungen über winegoesparty@weingut-heitlinger.de oder 07259-91120
Weingut Heitlinger I Am Mühlberg 3 I 76648 Östringen-Tiefenbach


› winegoespartyOktober2014.pdf herunterladen

31.10. – 02.11.2014

HERBSTWEINPROBE BADISCHES WEINHAUS WERNER

Fr. 31. Okt. – So. 02. Nov. - Herbstweinprobe im Badischem Weinhaus Werner Liederbach am Taunus Fr.31.Okt. von 17.00-21.00 UHR, und Sa.1.Nov. von 11.00-19.00 UHR, SO.02. Nov. von 11.00-17.00 UHR. Neben dem Weingut Burg Ravensburg praesentieren 20 weitere Badische Weinbaubetriebe Ihnen erlesene Weine und Weinspezialitaeten.BADISCHES WEINHAUS WERNER Hoechster Straße 96 65835 Liederbach am Taunus Telefon (069) 30 85 80 30 Fax (069) 30 85 80 31 info@weinhaus-werner.de

NOVEMBER 2014

07.11. – 09.11.2014

WEINVERKOSTUNG VOM BADISCHEM WEINHAUS BICHLMAYER

von Freitag, 07.November bis Sonntag 09. November von 12 Uhr bis 19 Uhr im Ratskeller Muenchen auf dem Marienplatz. Badisches Weinhaus Bichlmayer Bodenseestr. 281 - 81249 Muenchen
Tel. 089-8633950 - Fax: 089-8632696, E-mail: info@badisches-weinhaus-muenchen.de

29.11.2014

VDP-BADEN LANGE NACHT DER WEINKELLER IM MARKGRAEFLERLAND

Freuen Sie sich darauf, wenn am 29. November die VDP.Lange Nacht der Weinkeller im Markgraeflerland stattfindet. Wie es sich in der Vergangenheit bereits bewaehrt hat, werden die 3 markgraefler Mitgliedsbetriebe mit einem Bustransfer untereinander verbunden. Die 19 badischen VDP-Winzer sind gleichmaessig verteilt. Geniessen Sie die einzigartige Atmosphaere in den Weinguetern und verkosten Sie eine Auswahl der VDP-Weine. Starten Sie den Abend direkt in einem der Weingueter oder nutzen Sie den Bustransfer bereits ab Freiburg, Loerrach oder Weil am Rhein (begrenzte Plaetze-bitte entsprechend reservieren/buchen) Veranstaltung:| VDP.Nacht der Weinkeller Ort:| Weingueter Blankenhorn (Schliengen), Laemmlin-Schindler (Mauchen), Schlumberger (Laufen) Zeit:|18 - 24 Uhr Karten erhalten Sie ab sofort im Onlineportal von Reservix und in den Vorverkaufstellen von Reservix. Den Flyer finden Sie hier im pdf-Format
› LangeNachtderWeinkeller2014VDPBaden.pdf herunterladen

JANUAR 2015

19.01. – 02.02.2015

VDP-GROSSE GEWAECHS TOUR 2015

Fuer Gastronomie und Fachhaendler, Die VDP-Weingueter aus den Regionen Franken, Rheingau, Wuerttemberg und Baden praesentieren sich in der Zeit von 13.30 - 17.30 Uhr gemeinsam am 20. Januar im Excelsior Hotel Ernst, Trankgasse 1-5 in Koeln, 27. Januar im Hotel Koenigshof, Karlsplatz 25 in Muenchen, 3. Februar im Hotel Louis C. Jacob, Elbchaussee 401-403 in Hamburg Anmeldung erbeten an VDP-Franken, Frau Hemberger: vdp-franken (at) t-online.de

FEBRUAR 2015

18.02. – 22.02.2015

RENDEZVINO MESSE KARLSRUHE 2015

RendezVino Messe Karlsruhe 2015 von Donnerstag 19. Februar 2015 bis Sonntag 22. Februar 2015 von 10.00 - 18.00 Uhr in der Messe Karlsruhe. Neben den Weinguetern Heitlinger & Burg Ravensburg praesentieren Weinbaubetriebe Ihnen erlesene Weine und Weinspezialitaeten.

MÄRZ 2015

15.03. – 17.03.2015

PROWEIN IN DÜSSELDORF 2015

Groeßte Internationale Weinmesse in Duesseldorf auf dem Messegelaende von Sonntag 15. Maerz – Dienstag 17. Maerz, taeglich von 9 Uhr – 18 Uhr; ausschließlich für Fachbesucher aus Gastronomie und Fachhandel.

 

Kontakt und Anfahrt

Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH
Am Mühlberg 3
76684 Östringen-Tiefenbach

Ansicht in Google Maps ...

Telefon: 07259-9112-0
Telefax: 07259-9112-99

E-Mail: info@weingut-heitlinger.de

Impressum